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食と器―楽膳会席  Food and Utensil ― Rakuzen Kaiseki

食と器―楽膳会席  Food and Utensil ― Rakuzen Kaiseki
私の活動のひとつに、食と器のコラボレーションがあります。
これは忙しい現代人にエネルギー溢れる器と日本料理の美意識、素材への感謝を味わいながら
「生かされている」ことを共感していただきたいとの想いで企画制作しています。

One of my activities is a collaboration between food and utensil.
This project is planned and conducted with the idea of giving busy modern people a
realization of having received life, while enjoying utensils overflowing with energy, the
artistic beauty of Japanese cuisine, and an appreciation of the materials used in preparation.
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電話:0285-72-8660

              

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